Chè đen Hải Phòng → Jakarta: pallet ISPM 15, xếp 40’HC “chắc – thoáng – sạch mùi”

Một “playbook hiện trường” cho chè đen xuất tuyến Hải Phòng → Jakarta (Tanjung Priok): giải phẫu dấu ISPM 15 trên pallet, công thức chống ẩm & chống ám mùi, storyboard xếp 40’HC theo cảnh–khung hình, playlist T−96h → ETD, và bộ ảnh chứng cứ để bạn luôn nắm ưu thế khi claim. Biên soạn bởi Nitoda Logistics (tuyến chuyên Việt Nam ↔ Indonesia).

Chè đen khác chè xanh ở đâu khi đóng gói vận chuyển?

• Hương vị & cấu trúc: chè đen đã oxy hóa mạnh, hương “ấm – dày” hơn, chịu mùi lạ kém chẳng thua chè xanh. Tránh xếp cạnh hàng mùi mạnh (gia vị, hoá chất, cao su thô).

• Độ ẩm mục tiêu: ổn định theo hợp đồng/buyer; biên độ ẩm biến thiên lớn dễ “mất hương – đóng bánh”.

• Bao gói phổ biến:

  • Túi PP lót PE/foil 2–3 lớp (tùy phân khúc & thị trường).

  • Bao 25–50 kg xếp carton/pallet; jumbo chỉ khi buyer đồng ý.

• Container: sạch – khô – không mùi, tránh vết loang, gỉ lõm có thể giữ ẩm.

“Giải phẫu” dấu ISPM 15: đọc đúng để khỏi bị giữ hàng

ISPM 15 áp cho vật liệu gỗ dày > 6 mm (pallet/két). Ba mảnh ghép trên dấu thường thấy:

1. Mã quốc gia (ví dụ VN), mã đơn vị xử lý, công nghệ xử lý: HT (heat treatment) hoặc MB (methyl bromide – nhiều nơi hạn chế).

2. Biểu tượng bông lúa/ear of wheat chuẩn IPPC.

3. Tính hợp lệ của dấu: rõ, không nhòe; pallet sạch – khô – không mốc.

Checklist 30 giây tại kho:

• Mặt trên–dưới pallet đều có dấu? Gỗ không nứt toác, không dằm rơi?

• Độ phẳng đủ để không cấn mép bao khi kê chồng?

• Chụp ảnh cận dấu + ảnh tổng thể pallet trước khi lên cont (bộ ảnh claim).

Nếu không bắt buộc dùng pallet gỗ, cân nhắc pallet nhựa để tránh rủi ro ISPM 15/MB và hun trùng; tuy nhiên cần kiểm sức chịu tải & ma sát sàn.

Công thức “3 lớp bảo vệ” cho chè đen

Lớp 1 – Bao kiện:

• PP lót PE/foil; miệng heat-seal hoặc dây + băng dính chịu ẩm; mã lô/crop year.

• Tùy buyer: thêm sachet hút ẩm mini trong thùng carton.

Lớp 2 – Container liner & desiccant:

• Container liner (PE/foil) phủ 5 mặt, giảm “cargo sweat”.

• Desiccant treo dọc 2 vách + 1–2 dải ở “đỉnh khối” (gần cửa).

Lớp 3 – Không khí & mùi:

• Lau khô–khử mùi container (có thể dùng than hoạt tính túi nhỏ, treo cao).

• Kiểm tra ron cửa, lỗ thủng; test tối (đóng cửa, soi lọt sáng).

Storyboard xếp 40’HC: quay theo “cảnh – góc máy – đạo cụ”

Cảnh 1 – Sàn & nền câu chuyện (Setup)

• Quét sạch, lót tấm chống ẩm/giấy dầu nếu cần; kiểm thoát nước “pocket sàn”.

• Liner vào vị trí; đừng chặn lỗ thoát.

Cảnh 2 – Khối dọc ép chặt (Main)

• Xếp từ vách trước → cửa theo khối dọc, tránh “buồng rỗng”.

• Đệm carton/phên ở cạnh – đầu khối để tránh “móp góc – xẹp bao”.

• Chụp ảnh góc 45° cho cả khối.

Cảnh 3 – Khe thoáng & hô hấp (Breathing)

• Tạo khe hẹp sát nóc chạy dọc khối hàng (giảm áp tụ ẩm).

• Treo desiccant đều 2 vách; dán tem định vị để check lại ở đích.

Cảnh 4 – Niêm phong & hậu kỳ (Wrap)

• Dán/khóa liner, đóng cửa; Seal + ảnh số seal, ảnh tổng thể cont.

• Lưu bộ ảnh 6 góc: sàn–vách–nóc–khe thoáng–vị trí desiccant–seal.

Myth vs Fact (lược đồ “phá hiểu lầm”)

• Myth: “Chè đen đậm hương nên không ám mùi.”
  Fact: Ám mùi vẫn cao nếu ở chung line LCL với cao su/hoá chất. Cần tách line.

• Myth: “Mùa khô không cần desiccant.”
  Fact: Chênh nhiệt ngày–đêm gây ngưng tụ; vẫn cần dải hút ẩm theo hành trình & liner.

• Myth: “Pallet có dấu ISPM 15 là xong.”
  Fact: Dấu hợp lệ chưa đủ: mặt gỗ ẩm/mốc vẫn có thể bị kiểm/giữ.

“Playlist T−96h → ETD”: điều phối theo nhịp

• T−96h: chốt booking, khoá HS/CI/PL; kiểm tình trạng pallet & bao.

• T−72h: đăng ký Phytosanitary (nếu yêu cầu), lên kế hoạch Fumigation đúng thời điểm; đặt xe kéo – slot xếp.

• T−48h: cân VGM, vệ sinh container, lắp liner + treo desiccant; thử đóng “hàng mẫu” 1–2 hàng đầu để kiểm khe.

• T−24h: đóng đủ, chụp bộ ảnh 6 góc + seal; soát chứng từ.

• T−0 (ETD): xuất; ETA Jakarta đã có lịch D/O – rút – trả vỏ (tránh DEM/DET).

“Math bites”: gợi ý lượng desiccant (linh hoạt theo mùa)

Con số tham chiếu để bạn ước lượng; Nitoda sẽ mô phỏng chi tiết theo mùa – thời gian hành trình – loại liner.

• 40’HC ~ 76 m³ – lô 22–24 tấn chè đen: gợi ý ~60–80 kg/container, treo dọc 2 vách + bổ sung đỉnh khối.

• LCL 8–10 CBM: dải treo theo CBM kiện + 1–2 túi “đỉnh khối” mỗi module.

Bộ hồ sơ & tuân thủ: “khớp từng pixel”

• CI/PL, B/L, C/O Form D (ATIGA) khi đủ điều kiện.

• Phytosanitary: theo yêu cầu buyer/đích; đặt lịch để không trễ cut-off.

• Fumigation: khi pallet gỗ/ buyer yêu cầu; chọn thời điểm tránh “đụng” T−24h.

• Ghi nhãn: EN/ID theo hợp đồng (trọng lượng tịnh/gộp, lot, crop year…).

LCL hay FCL cho chè đen? – quyết định “động”

• LCL: 3–10 CBM, test thị trường, xoay vòng vốn nhanh; tách line nông sản – công nghiệp để giữ mùi.

• FCL: ≥ 10–12 CBM hoặc gom tháng → 40’HC; chủ động free time tại Jakarta; kiểm soát mùi/ẩm tốt hơn.

• Hòa chi phí (tham chiếu) thường quanh 10–12 CBM tùy giá tháng & local charges.

Bộ ảnh chứng cứ (Evidence Pack) — thắng thế khi claim

1. Container rỗng (nóc, sàn, vách) + video 5–10 s.

2. Dấu ISPM 15 rõ ràng trên pallet.

3. Vị trí desiccant (chụp gần & xa).

4. Khối xếp (góc 45°) & khe thoáng nóc.

5. Seal lúc đóng & trước mở ở đích.

6. Tem–nhãn kiện: lot, crop year trùng CI/PL.

Thiếu ảnh = yếu thế. Lữu trữ ngay, đặt mã YYYYMMDD-SO để truy hồi nhanh.

Sai lầm thường gặp & cách “gài chốt”

• Đóng muộn sau Fumigation → “trôi” cut-off: lên khung T−72 hẳn cho Fumi/Phyto.

• Pallet gỗ cũ – bở: đổi pallet, đừng tiếc vài đô để tránh kiểm/claim.

• Không giữ khe thoáng nóc: dễ ngưng tụ → xẹp bao.

• Dùng cont có mùi: ám mùi rất nhanh, tránh xếp chung line LCL có cao su, hóa chất.

Hai cảnh thực chiến

Cảnh A – Gom tháng 40’HC, buyer retail

• Giải pháp: pallet gỗ ISPM 15 – HT, liner + ~70 kg desiccant, khối dọc + đệm mép, khe thoáng nóc; free time mục tiêu 3 DEM + 7 DET; slot rút 72h trước ETA.

• Kết quả: ổn định hương, không DEM/DET; chi phí/đơn vị thấp hơn LCL rời rạc ~12–16%.

Cảnh B – LCL 9 CBM, buyer mới thử hàng

• Giải pháp: tách line nông sản, dải hút ẩm theo CBM; đóng sớm T−24; bộ ảnh 6 góc đầy đủ.

• Kết quả: giao hàng “sạch mùi”, đúng deadline; tạo đà chuyển sang FCL sau 2–3 lô.

Giao ước làm việc cùng Nitoda (dạng “thẻ việc”)

• Thẻ 1 – Khảo sát nhanh: mẫu form 1 trang (hàng, CBM/tấn, bao gói, pallet, yêu cầu buyer).

• Thẻ 2 – Phương án: LCL vs FCL + đề xuất liner/desiccant + checklist ISPM 15.

• Thẻ 3 – Báo giá minh bạch: OF + local 2 đầu + phụ phí dự phòng + kịch bản free time.

• Thẻ 4 – Lịch & hồ sơ: playlist T−96 → ETD + bộ ảnh 6 góc.

• Thẻ 5 – Bàn giao đích: D/O – rút – trả vỏ; hỗ trợ khiếu nại bằng Evidence Pack.

Kết lại

Chè đen đòi hỏi container sạch – khô – không mùi, pallet ISPM 15 đúng chuẩn, liner + desiccant lắp “đúng chỗ – đúng liều”, và storyboard xếp 40’HC để vừa chắc vừa thoáng. Khi nhịp đơn đều, gom tháng lên 40’HC sẽ tiết kiệm đáng kể và dễ deal free time ở Jakarta. Cần bảng mô phỏng theo mùa – tuyến – hãng? Nitoda Logistics sẵn sàng phối hợp bằng dữ liệu mới nhất.